12月21日（日）

今夜は従妹の家にお呼ばれ。
手土産に朝からキッシュを焼きました。
イギリスにいた頃は、このキッシュがお気に入りだったので
日本でも同じ物が作れるように滞在中にキッシュ用のパイ皿を購入。
普通のパイ皿よりも深めになっています。

今日のキッシュは、ちょっと焼け過ぎ。
パイ皮が膨らみ過ぎて爆発状態。
味に変わりはないのでＮｅｖｅｒ　Ｍｉｎｄ！
叔父は、キッシュを食べたのは初めてらしく、
キッシュの説明にうちの母は、
「あちら（海外の）の日本版お好み焼きよ！」っと言っていたけど
お好み焼きというより卵焼きかな・・・・・？